ciasto z ptasim mleczkiem

Moja  przygoda  z siostrą  Anastazją zaczęła  się  kilka  lat temu. Oglądałam spotkanie w  telewizji   zaś wygląd sernika  robił wrażenie.  Postanowiłam  kupić  jej książkę i zrobić podobny. Od   tego czasu jestem wierną   fanka siostry mam  jej wszystkie   publikacje, przepisy w  nich zamieszczone są  wyśmienite a co  najważniejsze  zawsze się udają . Polecam :)



Składniki na ciasto pierwsze. 

  • 5 jajek 
  • 2 łyżki oleju
  • 5 łyżek cukru cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki wody 
  • 1 łyżka proszku do pieczenia

Wykonanie 
Ubić pianę z białek .Dalej ubijając ,stopniowo dodawać cukier ,żółtka z wodą i resztę składników.Piec około 30 minut w temperaturze 180C 
Składniki na ciasto drugie

  • 6 jajek
  • 1 łyżeczka kakao.
  •  3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka orzechów siekanych orzechów.
  • 4 pokruszone ciastka ( biszkopty )
  • 3/4 paczki rodzynek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mąki pszennej 
Wykonanie
Ubić pianę z białek .Dalej ubijać,dodając cukier ,żółtka i stopniowo resztę składników.Piec około 30 minut w temperaturze 180 C
Składniki na krem 

  • 4 żółtka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2łyżki mąki pszennej
  • 2łyżki kawy rozpuszczalnej 
  • 2/3 szklanki mleka
  • 1 kostka masła
  • 2 czerwone galaretki 
  • 60 dag waniliowego ptasiego mleczka ( do przełożenia ciasta)
Przełożenie ciasta 
Ciasto pierwsze połowa masy,ułożyć waniliowe ptasie mleczko ,zalać tężejącą galaretką, druga część masy ,ciasto drugie .Polać polewą czekoladową zrobić dekorację :)

Smacznego :):)
Prześlij komentarz