ketchup dla tych co są na diecie


Przepis na ketchup naprawdę polecam
  • 2 opakowanie pomidorów w puszce lub kartoniku
  • 4 cebule
  • 6 ząbki czosnku
  • trzy czwarte łyżeczki pieprzu kolorowego
  • 2 spora marchew
  • czerwona papryki
  • 4 goździki
  • liść laurowy
  • 2 łyżeczka papryki słodkiej
  • 2 szczypty cynamonu
  • słodzik w płynie lub proszku, mogą być też rozgniecione tabletki
  • 200 ml octu jabłkowego
  •  sól
  • bazylia świeża  lub  suszona dla tych co lubią
Pomidory, cebulę, marchew ,czosnek, paprykę pokrój na drobną kosteczkę i zacznij dusić pod przykryciem. Po ugotowaniu przełóż całość do blendera i dokładnie zmiksuj. Po zmiksowaniu przetrzyj wszystko przez sito, dodaj przyprawy i duś bez przykrycia cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje i nabierze konsystencji ketchupu. Na koniec dodaj słodzik rozpuszczony w niewielkiej ilości wrzątku, wlewaj do smaku. Smacznego!
Prześlij komentarz