Przepis na ketchup naprawdę polecam

• 2 opakowanie pomidorów w puszce lub kartoniku
• 4 cebule
• 6 ząbki czosnku
• trzy czwarte łyżeczki pieprzu kolorowego
• 2 spora marchew
• czerwona papryki
• 4 goździki
• liść laurowy
• 2 łyżeczka papryki słodkiej
• 2 szczypty cynamonu
• słodzik w płynie lub proszku, mogą być też rozgniecione tabletki
• 200 ml octu jabłkowego
•  sól
• bazylia świeża  lub  suszona dla tych co lubią

Pomidory, cebulę, marchew ,czosnek, paprykę pokrój na drobną kosteczkę i zacznij dusić pod przykryciem. Po ugotowaniu przełóż całość do blendera i dokładnie zmiksuj. Po zmiksowaniu przetrzyj wszystko przez sito, dodaj przyprawy i duś bez przykrycia cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje i nabierze konsystencji ketchupu. Na koniec dodaj słodzik rozpuszczony w niewielkiej ilości wrzątku, wlewaj do smaku. Smacznego!