oryginalny włoski przepis na pizzę

Przepis, dostałam od Włocha  który ma pizzerię we Włoszech.

składniki na ciasto
1/2 kg mąki
2 szklanki   wody
 chcąc  uzyskać  inny smak
  1 szklanka   wody ,1 szklanka mleka,
lub
1 szklanka wody i, 1 szklanka piwa.
 2 łyżki oliwy z oliwek
1 paczka drożdży suszonych .
sól do smaku

Sos 
pomidory w puszce
2 łyżki oliwy
sól ,pieprz
oregano.
bazylia.
ząbek czosnku

Wszystkie składniki wymieszać  w  misce, pozostawić   na  15 min.Rozwałkować  ciasto. Świeże  pomidory wymieszać  z  oliwą  solą  ,pieprzem,oregano,bazylią i czosnkiem .Wyłożyć   na ciasto  zapiec  w piekarniku około 10 min.,wyjąć  z piekarnika  położyć   dodatki  ,ser mozzarella ,zapiec około 20 minut jak się ser rozpuści.
Prześlij komentarz