naleśniki z serkiem owocami i musem czekoladowym




Każdy łasuch  uwielbia słodkości do  nich się zaliczają  naleśniki.

Składniki:
  • mąka pszenna 350 gramów
  • cukier miałki 80 gramów
  • sól 1 szczypta
  • jajka 6 sztuk
  • mleko 0.5 litra
  • wiórki migdałowe 50 gramów
  • masło 80 gramów 
  • olej 2 łyżki
  • truskawki 250 gramów
  • kiwi 1 sztuka
  • serek naturalny homo light 250 gramów
  • wanilia laska 1 sztuka
  • cukier puder waniliowy 3 łyżki
  • sos czekoladowy 4 łyżki
Wykonanie:
wymieszać mąkę, cukier i sól dodać jajka następnie stałe mieszając, wlewać mleko, wodę i olej i wiórki migdałowe Kiedy ciasto będzie gładkie odstawiać je na 1 godzinę do spęcznienia 
patelnie posmarować olejem i wlać na nią porcje ciasta wykonując przy tym okrężne ruchy patelnią aby ciasto zostało równomiernie rozprowadzone .naleśniki smażymy na maśle  na średnim ogniu przez 2 minuty a następnie odwracamy rzucamy na drugą stronę . Tak by naleśnik zawsze wylądował na patelni a nie na podłodze :)
serek wymieszać z cukrem pudrem i ziarenkami wanilii. Truskawki pokroić kiwi obrać. Usmażone i podpieczone naleśniki napełnić serkiem truskawkami i sosem czekoladowym. Ułożyć na talerzu naleśniki wypełnione farszem zrobić dekoracje z kiwi i truskawek polać sosem czekoladowym
Prześlij komentarz