Składniki:

• Filet z  mintaja- 1 kilogram
• musztarda sarepska - 4 łyżki
• Ketchup Hellmann’s - 3 łyżki
• średnie marchewki - 4 sztuki
• ząbek czosnku - 3 sztuki
• por - 1 sztuka
• liść laurowy
• ziele angielskie
• seler - 1 sztuki
• cukier
• cebula - 3 sztuki
• mąka
• papryka - 1 sztuka
• pieprz
• koncentrat pomidorowy - 1 opakowanie
• bulion warzywny
• przyprawa do ryb

Sposób przygotowania:

1. Posyp filety rybne przyprawą do  ryb, odstaw do lodówki.
2. Obierz warzywa i zetrzyj na tarce z dużymi oczkami. Cebulę pokrój w piórka.
3. Podsmaż wszystkie warzywa patelni, na oleju. Smaż przez 5 minut.
4. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, musztardę, ketchup i pozostałe przyprawy. Smaż jeszcze około 15 minut, ciągle mieszając.
5. Gdy warzywa będą już miękkie, dopraw je do bulionem warzywnym, pieprzem
6. Oprósz zamarynowane ryby mąką i obsmaż na patelni. Rybę podawaj przykrytą sosem. Możesz ją spożywać na zimno bądź na ciepło.