Wiosenna babka z niespodzianką z ryżu
Okres przed Wielkanocą jest próbą
różnych babek Były już różne babki na słodko teraz pora wyczarować apetyczną
babkę na słono Zapraszam na inną babkę czyli wiosenną babkę z niespodzianka :)
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- 60 dag ryżu najlepiej dobrze klejącego ( jaśminowy lub do sushi) ja użyłam jaśminowy
- 20 dag sera Małego Księcia firmy Robico
- 1/2 opakowania sera Holland biało-czerwony
- 1 cytryna
- ½ opakowania warzyw na patelnie
- 2 łyżki groszku konserwowego
- 2 łyżki kukurydzy
- 2 łyżki marchewki pokrojonej w kostkę
- 20 dag pieczarek mini
- 1cebula
- 2 bulionetki drobiowe
- 2 rosołek drobiowy
- 6 jajek
- 15 dag starego parmezanu
- 6 dag margaryny Kasi
- 1 papryka
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- Oliwa
- Natka pietruszki
- Sól, pieprz
Wykonanie
Pierś z kurczaka pokroić w paseczki
posypać solą i pieprzem, czosnkiem skropić sokiem z cytryny odstawić na dwie
godziny. Usmażyć na oleju pierś z kurczaka dodać pieczarki wcześniej
grillowane, mieszankę warzyw na patelnie, cebulę, paprykę, marchewkę, groszek i
kukurydze, natkę pietruszki. Zalać szklanką wody dodać przecier Gotować około
10 minut pod koniec dodać bulionetkę drobiową, zioła z mieszanki, 3 trójkąty
sera biało czerwonego ( czerwonego ) gotować chwilę . Doprawiać solą i
pieprzem.
2 jajka ugotować na twardo pokroić na
plasterki. Ser Mały Księcio pokroić w kostkę .
Do garnka wlać litr wody dodać dwa
rosołki drobiowe wsypać ryż do wrzącego bulionu, ugotować,. Wymieszać z 3
trójkątami sera biało-czerwonego (białego) dodać pół łyżki margaryny Kasi, 3
jajka, z sokiem ½ szt cytryny wymieszać.
2/3 masy ryżowej wylepić foremkę do
babki jak użyłam foremkę słonecznik z silikonu. Do środka nałożyć farsz z
sosem. Wierzch polać stopioną margaryną Kasią. Piec 45 minut w temperaturze 180
C.
2 komentarze:
ja też próbuję i próbuję babki i wypróbuję twoją :)
pozdrawiam cieplutko i zapraszam do siebie,
Szana,
www.gastronomygo.blogspot.com
Mój Facet by oszalał na jej punkcie!!!
Prześlij komentarz