owocowe carpaccio




Uwielbiam robić i jeść sałatki, dziś przygotowałam carpaccio z owoców. Dla niektórych ta nazwa może być myląca :)
  Składniki
  • 1 pomarańcza
  • 1 kiwi
  • kilka truskawek kaszubskich
  • czerwone porzeczki
  • mięta
  • 3 liście sałaty lodowej
  • jogurt lub likier
  • mięta 
 Wykonanie
Sałatę lodową myjemy osuszamy rwiemy na kawałki. Pomarańcze truskawki i kiwi kroimy na plastry.
Na talerzu układamy sałatę lodową, plastry pomarańczy, kiwi, truskawki dekorujemy czerwonymi porzeczkami i miętą. Całość polewamy ulubionym likierem lub jogurtem naturalnym