Same    pyszności  na warsztatach    Marcina  Budynka  rożek   grzybowy to jest to      co  mogę  polecić palce  lizać :)

Składniki

•   4 filety z  pstrąga
• 200g fenkuł
• 4 szt pomidory  duże
• skórka z  połowy   cytryny
•  oliwa z   oliwek
•   białe wino
•  świeże  zioła
• sól  Kamis
• pieprz  Kamis
• Różek   grzybowy
•  300  g grzyby rożne
• 100g boczek wędzony
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• świeży tymianek
• sól  Kamis
• pieprz   Kamis
• bukiet sałat Fit &Easy
• Papier do  pieczenia  SAGA 

sposób wykonania

Filety  z  pstrąga   doprawiamy   solą,  pieprzem,sokiem i skórka z cytryny. Papier do pieczenia  SAGA smarujemy  oliwą   kładziemy   pociętego  fenkuła, później   pstrąga  następnie pomidory  pokrojone w  kostkę obrane ze skóry. Z papieru  formujemy  łódki  dodajemy  świeże zioła, dolewamy  wina  i pieczemy w 180stopni  około 15 minut

Boczek smażymy  z  cebula dodajemy  czosnek, doprawiamy  solą i pieprzem. Oczyszczone świeże  grzyby  kroimy w kostkę mieszamy z  boczkiem  i cebulą.  Z papieru SAGA   formujemy  rożki, wkładamy grzyby,   boczek cebulę zawijamy   rożki i pieczemy  w piekarniku   rozgrzanym do 180 stopni  okolo 15 minut

Łódkę z  rybą  i rożek podajemy z  bukietem   sałat