Rozmarynowy kurczak



Składniki

  • 6  kawałków   kurczaka około 1 kg
  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g małych   cebulek
  • 250g  marchewek Hortex
  • 300 g fasolki  szparagowej  zółtej Hortex
  • 6średnich   ziemniaków
  • 1 1/2  łyżeczki   cukru
  • ZESTAW  KULINARNE  INSPIRACJE  ROZMARYNOWY KURCZAK










wykonanie
Kurczaka natrzyj  solą  odstaw. Ziemniaki  pokrój w  kostkę 2-3 cm dodaj łyżkę oleju rozmaryn  wymieszaj.  Cebulę  pokrój  w ćwiartki, fasolkę na kawałki długości 3 cm,.
Kurczaka obsmaż  ze wszystkich stron na oleju.  Przełóż do miski  dodaj paprykę i 1/2 porcji czosnku,tymianek i wymieszaj. . Na  tłuszczu ze smażenia mięsa skarmelizuj ok cukier tzn podgrzej aż się rozpuści.
Warzywa  przełóż do naczynia żaroodpornego  posyp  pozostałym czosnkiem, oregano i wymieszaj. Na warzywach ułóż  na przemian kawałki kurczaka i ziemniaki.
Piecz w  piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni około 50-60 minut.
Podawaj w  naczyniu żaroodpornym 

ZESTAW  KULINARNE  INSPIRACJE  ROZMARYNOWY KURCZAK  to propozycja dla tych z Was, którzy nie mają zbytniego doświadczenia w kuchni. Podany przepis jest jasny i nie nastręcza problemów jeżeli chodzi o wykonanie. Mam też kilka uwag, brakuje w przyprawach pieprzu, zaś papryka mogłaby być ostra. Ja przyprawy dodałabym  dopiero pod koniec duszenia warzyw zamiast w  naczyniu żaroodpornym.  Do tej ilości  produktów    trochę jest za mało przypraw. Dlatego jeżeli ktoś lubi pikantnie zjeść powinien zaopatrzyć się w dodatkowe przyprawy aby spokojnie móc doprawić swojego kurczaka wedle własnego upodobania.
Podsumowując, Kulinarne Inspiracje to ciekawa propozycja dla każdego, daje gotowe rozwiązanie a jednocześnie pozwala na rozwijanie własnych umiejętności kulinarnych, myślę, że zagości u mnie w kuchni jako zestaw ratunkowy, na wypadek nagłego najazdu gości. :)
Prześlij komentarz