Tradycyjna pomidorówka z makaronem


Składniki

  • 100 g wołowiny
  • 2 porcje rosołowe
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • por
  • 1/2 selera
  • cebula
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego  Pudliszki 
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 200g makaronu rurki

Wykonanie
Na wołowinie i porcjach gotujemy wywar rosołowy z dodatkiem warzyw. Odcedzamy.  Do wywaru pod  koniec gotowania wkładamy 3 łyżki  koncentratu pomidorowego  Pudliszki,  gotujemy kilka minut. Dodajemy śmietanę.

Do zupy najlepszy jest gruby makaron typu świderki lub rurki. Gotujemy porcję makaronu.
Wykładamy na talerz, zalewamy zupą.

Prześlij komentarz