zupa grzybowa

 

Na  Wigilię  i Święta    Bożego Narodzenia Zapraszam na  pyszną   zupę  grzybową

Składniki
 4 dag    suszonych grzybów
1 średnia  marchew
1 średnia pietruszka
1 mały kawałek   selara
1 serek topiony
sól
pieprz
dowolny makaron
  Wykonanie
Namoczone dzień wcześniej grzyby ugotować i pokroić  w paseczki. Marchew  pietruszkę,seler obrać i zetrzeć  na tarce o dużych oczkach ,Poddusić na maśle i dodać ok 2 1/2 l-3  l wody. Makaron ugotować  i odcedzić, Do  gotowego wywaru dodać  pokrojony serek topiony, wymieszać i dodać grzyby, Doprawić do smaku
Przepis  siostry  Anastazji 
Prześlij komentarz