Krupnik




Składniki

  • 30 dag kaszy Kupiec
  • 1 kg żeberek
  • włoszczyzna
  • 3 litry wody
  • 50 dag ziemniaków
  • natka pietruszki
  • sól Royal
  • pieprz Royal
  • ziele angielskie
  • listek laurowy

Wykonanie
Do garnka z wodą wkładamy żeberka następnie zagotowujemy. Wyjmujemy, myjemy wkładamy do czystej wody, dodajemy włoszczyznę gotujemy, po około 30 minutach dodajemy kaszę gotujemy aż będzie miękka. Dodajemy pokrojone w niedużą kostkę ziemniaki i gotujemy około 15 minut. Wyjmujemy kości. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, natką pietruszki. I już możemy podawać.
Prześlij komentarz