Składniki

• 30 dag kaszy Kupiec
• 1 kg żeberek
• włoszczyzna
• 3 litry wody
• 50 dag ziemniaków
• natka pietruszki
• sól Royal
• pieprz Royal
• ziele angielskie
• listek laurowy

Wykonanie

Do garnka z wodą wkładamy żeberka następnie zagotowujemy. Wyjmujemy, myjemy wkładamy do czystej wody, dodajemy włoszczyznę gotujemy, po około 30 minutach dodajemy kaszę gotujemy aż będzie miękka. Dodajemy pokrojone w niedużą kostkę ziemniaki i gotujemy około 15 minut. Wyjmujemy kości. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, natką pietruszki. I już możemy podawać.