Ryba,rybka każdy ją zna,a tradycyjna rybka to śledzie.Dziś kolejna propozycja na świąteczny stół.Śledzie ze śliwką suszoną są przepyszne,śliwki  przełamują smak śledzi. Dla mnie rewelacja,koniecznie musicie je zrobić.Przygotowując potrawy świąteczne pamiętajmy o dobrych zdrowych składnikach jednym z nich jest olej rzepakowy. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega 3 dlatego od dawna gości w mojej kuchni,dzięki temu z rodziną utrzymujemy stały poziom cholesterolu we krwi,jest bardzo zdrowy dba o nasze serce.

składniki

• 5 filetów śledziowych
• 1 szkl mleka
• 1szkl wody
• 20 dag suszonych śliwek
• 3 cebule
• 3/4 szkl oleju rzepakowego 
•  papryka czerwona ostra

wykonanie
Do miski wlewamy mleko,wodę wkładamy śledzie,następnie moczymy dwie,trzy godziny.Wyjmujemy śledzie osuszamy,kroimy na mniejsze kawałki.śliwki zalewamy gorącą wodą moczymy około 10 minut.Cebulę obieramy kroimy w krążki.Do słoika wkładamy warstwę śledzi,następnie cebulę i śliwki,posypujemy papryka,.czynność powtarzamy do wyczerpania składników całość zalewamy olejem tak, by wszystkie składniki były przykryte.Wstawiamy na noc do lodówki.