Gruszki w occie

Sezon na gruszki uważam za otwarty, na początek przygotowałam pyszne gruszki w occie.
składniki 
  • ·       1kg twardych gruszek
  • ·       25 dag cukru
  • ·       ½  litra wody
  • ·       sok z ½ cytryny
  • ·       ¾  szkl octu 10%
  • ·       goździki

Wykonanie
Gruszki umyć, obrać pokroić na połówki, usunąć gniazda nasienne. Gruszki zalać wodą z cytryną żeby nie ściemniały. Owoce ułożyć w słoikach. D każdego słoika wrzucić kilka gożdzików. Do garnka wlać wodę, ocet  dodać cukier zagotować, gorącym syropem zalać gruszki. Słoiki z gruszkami pasteryzować 10-20 minut w zależności od wielkości słoika.


Prześlij komentarz