Składniki

• 3  jajka
• 1 łyżka  mąki owsianej
• cukier puder waniliowy
• 2 łyżki mleka 
• wanilia mielona Royal
• truskawki

wykonanie

Oddzielić żółtka od białka, następnie ubić pianę z jajek ze szczyptą soli dodać żółtka, mleko, wanilię i mąkę delikatnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnię wylać ciasto, smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

Na talerzu położyć omlet, na nim ułożyć truskawki, posypać cukrem pudrem waniliowym.