Lekko kwaskowato- słodkawy sos podkreśla delikatny smak kurczaka, indyka czy cielęciny, można go podawać do ciepłych i zimnych mięs.
Składniki

• 1 słoiczek jeżyn w soku
• szczypta pieprzu i soli
• 1 papryczka  chilli
• imbir

Wykonanie
Jeżyny sokiem wyłożyć na talerzyk,doprawić do smaku solą i pieprzem dodać imbir, papryczkę chilli. Dla  smaku możemy dodać sos z cytryny