Romantyczna kolacja dla dwojga - danie główne



Dziś kolejna część naszej romantycznej kolacji Walentynkowej, danie główne, nie twierdzimy, że to ma być gwóźdź programu ale... :) Po przystawce: ( link ), proponujemy Wam zapiekankę makaronową.

Serce  na dłoni :)
składniki

  • 25 dag makaronu wstążki
  • 20 dag boczku wędzonego
  • 20 pieczarek
  • 1 opakowanie pomidorów całych  bez skórki Pudliszki
  • 2 przyprawy Prymat do Spaghetti
  • sól Kamis
  • Pieprz Kamis
  • 2 łyżki masła
  • szczypta  chilli 
  • łyżeczka lubczyku suszonego
  • 3 łyżki oleju Kujawski z czosnkiem
  • 5 dag sera tartego parmezan
  • 1 jajko
  • 3 łyżki śmietany
  • 3 ząbki czosnek
  • papryka czerwona do dekoracji
  • 3 łyżki masła do wysmarowania foremki
Wykonanie
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, gotowałam połowę czasu jaki jest na opakowaniu.  Do miseczki wbić jajko,dodać  śmietanę, ser i roztarty ząbek    czosnku  wymieszać, Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Pieczarki, umyć obrać pokroić na drobno usmażyć na oleju. Pieczarki z boczkiem wymieszać. Dodać przyprawę do Spaghetti,roztarte dwa ząbki czosnku sól  pieprz do smaku i chili.Oraz lubczyk, znany afrodyzjak. :)
Foremkę w kształcie serca wysmarować masłem, włożyć połowę makaronu, pozostałą część wymieszać z boczkiem, pieczarkami.. Wyłożyć do foremki, polać sosem śmietanowo-serowym który wcześniej   przygotowaliśmy.  Na wierzchu ułożyć pokrojone pomidory z połowy puszki. Zapiekać około 20 minut w 200 stopniach. Zrobić  dekoracje  z  papryki w  kształcie serduszek.

Przygotować sos:

  • 1/2 puszki pomidorów całych bez skórki Pudliszki
  • 2 ząbki czosnku
  • sól Kamis
  • pieprz Kamis
  • 2 łyżki oleju kujawskiego z czosnkiem
  • 1/2szt  grillowanej czerwonej papryki
Wszystkie składniki wkładamy do wysokiego naczynia, następnie rozdrabniamy blenderem doprawiamy do smaku solą i pieprzem.




Prześlij komentarz