Składniki

• 60 dag  mięsa  od szynki
• 1/2kg kiełbasy wiejskiej
• 1słoik chrzanu
• 1 szkl żuru
• 8 jajek
• przyprawy ; liść laurowy,  pieprz sól ,ziele  angielskie.
• 2 chleby do  barszczu 

Wykonie

Mięso zalać   3 litrami wody i gotować na małym ogniu przed 1 godzinę.Mięso wyjąć  i pokroić w  kostkę  i włożyć z  powrotem do garnka. Kiełbasę  w  plastry i włożyć do wywaru. wlać żur zagotować . Gotować  5 minut.Włożyć chrzan  i doprawić do smaku solą i pieprzem

 Jajka   ugotować na twardo  obrać i pokroić według uznania.

  Pokrojone jajka włożyć do  chleba wlać  żur :) smacznego :)