Sałatka wygląda okazale a jest naprawdę prosta w przygotowaniu. Nawet dla faceta. :)

A jak smakuje! No i ta frajda, że się ją samemu zrobiło. Nie było to skomplikowane, 

zwłaszcza kiedy można było najpierw podpatrzeć, jak Mistrzowie radzą sobie z jej przygotowaniem.

Składniki

• Rukola  Fit&Easy-80g 

• Roszponka  Fit&Easy-80g 

• Ser kozi  rolada-200g 

• ciasto  won-tong lub filo-4 listki 

• olej do smażenia ciasta 

• suszone pomidory Royal -100g 

• oliwa z oliwek -60ml 

• chilli-1 czuszka 

• czosnek do smaku 

• sól morska Kamis do smaku 

• kilka  pomidorków  czereśniowych do dekoracji 

• papier do  gotowania i smażenia Saga 

Wykonanie  

Przygotowanie pomidorów i oliwy 

Czuszkę posiekać. Suszone pomidory pokroić w kostkę.

Oliwę z oliwek wymieszać z 1/4 pokrojonych suszonych pomidorów i połową czuszki. Doprawić czosnkiem. Do pozostałych pomidorów dodać posiekaną cześć czuszki doprawić solą i czosnkiem. Przygotowanie sałatki Płaty ciasta usmażyć na rumiany kolor. 

Plastry koziego sera położyć na papierze i zapiec na rumiano pod salamandrą lub w piekarniku 230 stopni.

Na listkach sałat kolejno układać ciasto, ser i pomidory. Całość przykryć chrupiącym ciastem i polać pikantna oliwą.

Dekorować czereśniowymi pomidorkami.