Tradycyjna pomidorówka z makaronem
Składniki
- 100 g wołowiny
- 2 porcje rosołowe
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- por
- 1/2 selera
- cebula
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki
- 2 łyżki śmietany 18%
- 200g makaronu rurki
Wykonanie
Na wołowinie i porcjach gotujemy wywar rosołowy z dodatkiem warzyw. Odcedzamy. Do wywaru pod koniec gotowania wkładamy 3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki, gotujemy kilka minut. Dodajemy śmietanę.
Do zupy najlepszy jest gruby makaron typu świderki lub rurki. Gotujemy porcję makaronu.
Wykładamy na talerz, zalewamy zupą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz