Bardzo dobra marynata w stylu meksykańskim do mięs drobiu, owoców morza.
Składniki

• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka mielonego chilli
• 1 łyżka ostrej papryczki
• 1łyżeczka kminku
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka kurkumy lub szczypta szafranu
• 1 sok z jednej cytryny
• 1 sok z jednej pomarańczy
• 3 łyżki sosu z ananasa
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie
Do miseczki wkładamy wszystkie składniki dokładnie mieszamy  marynata jest już gotowa.