Składniki

• 1 pierś z kaczki
• 1/2 kostki rosołowej drobiowej
• 50 ml czerwonego wina
• sól do smaku
• pieprz  do smaku
• 1/2 łyżeczki tymianku
•  1/2 łyżeczki majeranku
• szczypta imbiru
• mix salat Family
• pomidorki koktajlowe
• sos balsamico cytrynowy
• truskawki
• kiełki rzodkiewki

Wykonanie
Przygotowanie marynaty
Do miseczki wlewamy wino, dodajemy rosołek drobiowy, przyprawy dokładnie mieszamy. Pierś z kaczki nacinamy wkładamy do marynaty pozostawiamy na noc w lodówce.
Na rozgrzany grill kładziemy pierś z kaczki pieczemy do zarumienia. następnie przekładamy do brytfanki podlewamy winem czerwonym i pieczemy około 15-20 minut w 180 stopniach.

Na talerzu układamy mix salat, pokrojoną pierś z kaczki, pomidorki, kiełki rzodkiewki, truskawki całość skrapiamy sosem blasamico cytrynowym.