Czasami wydaje nam,ze przygotowanie zdrowego obiadu wymaga czasu. Otóż nie, pyszny posiłek możemy przygotować w kilkanaście minut mając odpowiednie produkty. Pulpety wołowe z warzywami podane na makaronie ryżowym z sosem curry dla mnie bomba. Szybko, pysznie kolorowo.

składniki

• 500g mięsa wołowego
• 2 łyżki otręb owsianych 
• 1 łyżeczka musztardy 
• Natka pietruszki
• 2 jajka
• Sól do smaku
• pieprz do smaku 
• papryka czerwona 
• cebula czerwona 
• sos kielecki curry
• makaron ryżowy

• 
   

wykonanie 

Do miski wkładamy mięso mielone, ,świeżą posiekaną natkę pietruszki, otręby łyżkę musztardy, jajko doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Robimy nie duże kulki. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej następnie kładziemy pulpety i obsmażamy z każdej strony, dodajemy pokrojoną cebulę czerwoną w piórka i paprykę pokrojoną na kawałki smażymy do miękkości. Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Na talerzu wykładamy makaron ryżowy, sos kielecki curry pulpety z warzywami