Najsmaczniejszy piernik świąteczny  z bakaliami, aromatyczny pachnący przyprawami korzennymi  i czekoladą. Piernik przygotowuje się szybko jest bardzo łatwy. Smakuje wyśmienicie, jest miękki nie wymaga leżakowania. Jest pyszny i efektowny.

składniki

• 3 duże jajka
• 1 szkl cukru pudru
• 3 szkl mąki szymanowskiej Polskie Młyny
• 20dag prawdziwego miodu
• 1 szkl kwaśnej śmietany
• 20 dag margaryny
• 1 łyżeczka sody
• 1 cukier waniliowy
• 1 przyprawa do piernika
• 1 łyżka kakao
• 2 łyżki zimnej wody
• 1 opakowanie skórki pomarańczowej
• 1/2 szkl rodzynek
  

Polewa czekoladowa

• 13dag margaryny
• 5 łyżek cukru pudru
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki wody
  

Wykonanie
Do miski  miksera wkładamy margarynę, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy  i po jednym żółtku ucieramy. Do masy dodajemy rozpuszczony miód, śmietanę, wodę, przyprawę do piernika, mąkę wymieszaną z sodą,kakao i obtoczone w mące bakalie. W drugiej misce ubijamy białka, które dodajemy do masy, delikatnie mieszamy,
Ciasto przekładamy do foremki i pieczemy w temperaturze około 170 stopni 40-45 minut.
Polewa czekoladowa
Do rondelka wkładamy margarynę, cukier, kakao i wodę. Na małym palniku gazu podgrzewamy do połączenia się składników,ciągle mieszając.
Przestudzoną polewą polewamy ciasto, na wierzchu robimy dekoracje ze skórki pomarańczowej i posypki