Od dwóch tygodni jestem na diecie, codziennie w moim menu królują sałatki. Od jakiegoś czasu polubiłam kuchnię indyjską i produkty firmy Patak"S. #smakorientuzPATAKS Łącząc dietę i kuchnię indyjską przygotowałam fit sałatkę po indyjsku, która jest doskonała w smaku z lekką nutą indyjskich przypraw.

Składniki 

• 150g piersi z kurczaka  
• 1 łyżka pasty Mild Curry łagodnej klik
• sałata lodowa 
• 1/2 szt cebulki czerwonej 
• kilka truskawek 
• kilka pomidorków koktajlowych 
• świeża kolendra 
• świeża bazylia 
  

sos

• 50m oleju rzepakowego
• 20 ml octu winnego
• koperek
• sok z cytryny
• cukier
• sól
• pieprz
  

Wykonanie 
1. Pierś z kurczaka umyć i osuszyć
2. Pierś z kurczaka posmarować pastą mild curry łagodną wstawić do lodówki na 2 godziny
3. Sałatę lodową umyć,i osuszyć.
4. Umyte truskawki pokroić na ćwiartki.
5. Cebulę  czerwoną pokroić w piórka.
6. Na rozgrzaną patelnię grillową kładziemy papier do pieczenia na którym układamy pierś z kurczaka.
7. Pierś z kurczaka grillujemy z każdej strony kilka minut.
8. Na talerzu układamy sałatę, kolendrę, bazylię, pomidorki, truskawki, cebule skrapiamy sosem i dokładnie mieszamy.

9. Wszystkie składnik sosu mieszamy, dodajemy pokrojony koperek następnie całość rozdrabniamy blenderem doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem i cytrynką.
10. Pierś z kurczaka kroimy na plastry i układamy na sałacie