Kto z Was robił domowy jogurt naturalny be konserwantów ?

Jest to mój debiut robienia domowego jogurtu naturalnego i na stale zagości na mim stole.

Na bazie domowego jogurtu naturalnego z dodatkiem przyprawy Vegeta natur do sałatek i dipów zrobiłam pyszny domowy  dip do sałatek, warzyw grillowanych.

Domowy jogurt naturalny możemy przechowywać 7 dni w lodówce.

Składniki 

• 900ml mleka 3,2 %
• 1 saszetka bakterii do jogurtu
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżeczki przyprawy do sałatek 
• sok z cytryny do smaku 
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie
1. Do słoika  wsypujemy saszetkę bakterii do jogurtu, wlewamy mleka i dokładnie mieszamy,

2.Do komory przetwarzającej wylewamy gorącą wodę do maksymalnego jej poziomu.

3. W komorze umieszczamy uchwyt ze słoikiem i nakrywamy wieczkiem.

4. nakrywamy pokrywą pojemnik do jogurtownicę.

5. Jogurtownicę zostawiamy w temperaturze pokojowej 10-12 godzin.

6. Wyjmujemy pojemnik z jogurtem i wkładamy do lodówki na około 5 godzin

7. Do miseczki wkładamy kilka łyżek jogurtu, dodajemy natur do sałatek i dipów, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny. Dokładnie mieszamy doprawiamy do smaku solą i pieprzem.