Kochani mam dziś dla Was pysznego zdrowego burgera, którego możecie przygotować w domu z dowolnymi dodatkami.

Burger z grillowaną karkówką

Składniki

• ·       1 bułka do burgerów np. żytnia
• ·       150g karkówki ( 1 kotlet )
• ·       1 jajko
• ·       Majonez wasali
• ·       Sałata lodowa
• ·       Rudola
• ·       Czerwona cebula
• ·       Pomidor
• ·       Sól, pieprz do smaku
• ·       Przyprawa do karkówki
• ·       Wędzona papryka czerwona.
  

Wykonanie

Mięso, myjemy osuszamy doprawiamy do smaku przyprawą do grilla,papryką  solą i pieprzem odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godziny.

Na grillu lub patelni grillowej grillujemy kotlety z karkówki. Na drugiej patelni smażymy jajko sadzone. Bułkę kroimy na pół, podgrzewamy na patelni grillowej z każdej strony. Dolną połówkę bułki smarujemy majonezem wasali, następnie układamy sałatę, rukolę, stek z karkówki, jajko sadzone, plaster pomidora i piórka cebuli. Górną cześć bułki smarujemy majonezem przykrywamy J