Pieczona golonka z pieczonymi ziemniakami ma wielu zwolenników, przeważają mężczyźni ale kobiety też uwielbiają.

Jest pyszna, chrupiąca idealna na obiad.

Składniki

• 3 kawałki wieprzowej golonki
• 50dag ziemniaków
• Liście laurowe
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• ½ łyżeczki wędzonej mielonej papryki
• Świeży tymianek
• Majeranek
• Pomidorki koktajlowe.
  
  
  

Wykonanie

Mięso z golonki dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacieramy solą, pieprzem i wędzoną czerwoną papryka. Wstawiamy na  noc do lodówki. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, następnie wkładamy mięso z golonki, pokrojone ziemniaki, które posypujemy majerankiem, solą na wierzchu kładziemy gałązki tymianku. Naczynie wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i pieczemy przez około 80 minut w zależności od wielkości kawałków mięsa.