Sezon na nowalijki w pełni, polecam przygotować pyszną sałatkę grecką. Moja ulubiona idealnie sprawdzi się jako samodzielne danie, można ją zabrać do pracy, na wycieczkę i na grilla.

Sałatka grecka

Składniki

• pomidorki koktajlowe
• Ogórek zielony
• 1/2 czerwonej cebuli
• Papryka czerwona
• Sałata lodowa
• 250 g oryginalnego, greckiego sera feta
• 4 łyżeczki suszonego oregano
• 4 łyżki oliwy extra vergine
• świeżo zmielony pieprz
• Dodatkowo oliwki
  
  
  

wykonanie

Pomidorki pokroić na pół.  Paprykę pokroić na kawałki. Ogórka obrać (przekroić wzdłuż na pół a następnie na grubsze półplasterki. Cebulę cienko poszatkować. Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki umieścić w jednej większej salaterce, doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Na wierzchu położyć plasterki sera feta. Posypać suszonym oregano i polać oliwą. Można doprawić solą, ale ser feta jest już dość słony. Dodatkowo dodajemy oliwki.