Ucierana babka świąteczna

Kolejny przepis z Wielkiej Księgi ciast Siostry Anastazji, czyli jeszcze tylko 397 zostało do wypróbowania :D

składniki

  • 25 dag margaryny
  • 6 jaj
  • 30dag mąki
  • 20dag cukru kryształu
  • 1 cukier waniliowy
  • 6 łyżek kwaśniej śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 dag bakalii
Wykonanie
Margarynę utrzeć z cukrem dodając po 1 żółtku, następnie naprzemiennie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i  śmietanę, na końcu wymieszać bakalie. Z białek ubić pianę i delikatnie wmieszać w ciasto. Piec przez około 40 minut w temp 180st C . Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.