Najprostsze rzeczy są najlepsze, zawsze i wszędzie. Placek drożdżowy i mleko to najlepsze śniadanie na świecie. Odrobina masełka i kawa to alternatywa dla Tych, którzy lubią na bogato. :) Zresztą z herbatą też daje radę. Coś w sam raz na udany początek dnia. Choć deser i podwieczorek też będzie niczego sobie.

Składniki

• 12 dkg margaryny Kasia
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szkl cukru
• 5 dag drożdży
• 1/2 szklanki mleka
• 2 żółtka
• 2 jajka
• laska wanilii
• 1/4 łyżeczki soli
• 20 dag pokrojonego w kawałki rabarbaru

kruszonka

• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki
• 3 łyżki margaryny

Wykonie

Do miski wkładamy drożdże mieszamy z mlekiem, 3 łyżkami mąki 1 łyżeczką cukru zostawiamy do wyrośnięcia. Jajka i żółtka ucieramy z cukrem. Do mąki dodajemy rozczyn, jajka, roztopioną margarynę i sól. Ciasto wyrabiamy aż wchłonie tłuszcz, odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Następnie wanilię i wyrabiamy ciasto ponownie. Kruszonka z mąki, cukru pudru i margaryny zrobić kruszonkę. Ciasto wyłożyć do formy prostokątnej posypać rabarbarem i kruszonką i odstawić do wyrośnięcia. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni.