Będąc na diecie organizm jest osłabiony, po raz drugi jestem chora.Dlatego dziś nie będzie postu o odchudzaniu tylko przepis na pyszny sernik z owocami. Jestem chora, zmęczona, nie mam siły i na nic nie mam ochoty.Z uwagi na dietę, nie próbowałam go. W opinii innych sernik wyszedł genialny w smaku, delikatny puszysty wilgotny o cudownym aromacie waniliowym
Składniki
- 400g mąki pszennej
- 150g mąki ziemniaczanej
- 1 margaryna
- 150g cukru pudru
- 5 żółtek
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 1aromat waniliowy
- cukier waniliowy
Masa serowa
- 1kg sera trzykrotnie mielonego półtłustego
- 300g cukru pudru
- 1/2szkl oleju rzepakowego Rapso
- 2 duże jajka
- 6 żółtek
- 1 budyń waniliowy
- 1aromat do sernika
- cukier puder waniliowy
Wykonanie
Mąkę pszenną przesiewamy bezpośrednio na stolnice,następnie siekamy z
margaryną dodajemy mąkę ziemniaczaną, cukier puder, cukier waniliowy i
aromat waniliowy wszystko mieszkamy. W miseczce delikatnie mieszkamy żółta,
które wlewamy do ciasta. Całość szybko zagniatamy i na godzinę do lodówki.
Masa serowa
Ser wkładamy do miski dodajemy cukier puder, budyń i olej rzepakowy, aromat do sernika. Do miseczki wbijamy jajka dodajemy ,szczyptę soli i lekko ubijamy widelcem następnie dodajemy do Całość ucieramy przez około 20 Włączamy piekarnik ustawiamy temperaturę na około 160-170 Na rozwałkowujemy ciasto,
które, przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia pamiętając o tym,
by sobie zostawić dekoracje na wierzch sernika Na ciasto wykładamy masę serową. ciasta rozwałkowujemy tniemy na paseczki, układamy na sernika, które smarujemy Sernik wkładamy do piekarnika u mnie 160 stopni i pieczemy około 70-80
minut. Po upieczeniu zostawiamy sernik w uchylonym piekarniku na około 1/godziny. wyjmujemy i studzimy. Kiedy sernik będzie zimny posypujemy pudrem i robimy dekoracje z owoców
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz