Pasta paprykowa Siostry Anastazji

Pasta paprykowa


Składniki
·       1kg papryki
·       25dag cebuli
·       Kilka ząbków czosnku
·       5 dag cukru
·       ¼ szkl olejy
·       ¼ szkl octu10%
·       1 łyżeczka oregano
·       Pieprz do smaku
·       Sól do smaku

Wykonanie

Paprykę i cebulę  dobrze oczyszczoną zemleć w maszynce. Dodać pokrojony czosnek,  cukier, olej, ocet przyprawy do smaku i gotować na silnym ogniu przez 20 minut, ciągle mieszając. Gorącą pastę nakładać do słoików. Dobrze zakręcić i pasteryzować przez 15 minut. 
Prześlij komentarz