Tłusty czwartek za nami wracamy do naszych postanowień noworocznych związanych ze zdrowym odżywianiem dietą :) Dziś przygotowałam bardzo szybką zdrową sałatkę z domowym makaronem orkiszowym pełnoziarnistym z wędzonym łososiem, rukolą. Sałatka sprawdzi się w formie lunchu, możemy ją zabrać do pracy możemy też przygotować  na kolację walentynką dla  drugiej połówki :) Sałatka jest sycąca, zdrowa i pyszna w smaku :)

Składniki 

• makaron domowy orkiszowy klik
• 100g łososia wędzonego 
• rukola
• olej rzepakowy z czosnkiem i papryką chilli
• sól, pieprz do smaku 
  

Wykonanie 
Ugotować domowy makaron orkiszowy al dente. włożyć do miski. Łosia wędzonego pokroić na małe kawałki zwinąć w rulon, Makaron, łososia i rukolę wymieszać całość polecą olejem doprawić do smaku pieprzem i solą, dodatkowo można posypać koperkiem.