Takiej babki piaskowej jeszcze nie próbowaliście. Babka piaskowa z dodatkiem budyniu, zawiera dużo skrobi jest piaskowa i sypka. Klasyczne ciasto ucierane, które ozdobi nam wielkanocny stół, jak również na inne okazje. Bardzo łatwa w przygotowaniu, koniecznie musicie ją upiec. 

Babka piaskowa z budyniem

Składniki

• ·       1 szkl mąki pszennej
• ·       ½ szkl mąki ziemniaczanej
• ·       1 opakowanie budyniu śmietankowego
• ·       1 ½ szkl cukru pudru
• ·       5 jajek
• ·       2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• ·       250 margaryny
• ·       Duża łyżka otartej skórki z pomarańczy
• ·       aromat waniliowy
  

Wykonanie

 1.W misie robota ubijamy białka pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Do ubitej piany stopniowo dodajemy po jednym żółtku.

2.W misce mieszamy dwa rodzaje mąki, budyń i proszek do pieczenia.

3.  Do ubitej do białości mamy stopniowo dodajemy sypkie składniki dokładnie wyrabiamy.

4. Na masę lejemy wrzący tłuszcz. Po minusie na średnich  obrotach składniki ciasta łączymy

5 Dodajemy skórkę i aromat delikatne mieszamy.

6. Do przygotowanej formy na babkę wysmarowanej masłem wlewamy ciasto piaskowe.

7. Babkę pieczemy w nagrzanym  piekarniku 160 stopni przez około 50 minut. Ciasto sprawdzamy patykiem do szaszłyków, kiedy jest suchy wyjmujemy. 8.Babkę wyjmujemy z formy po około 10 minut

9. Babkę posypujemy cukrem pudrem.