Awokado Heather Thomas- recenzja.

Dawno temu omijałam awokado szerokim łukiem, od jakiegoś czas bardzo często gości w mojej kuchni.  Jest poradnikiem   dla tych co lubią lub zaczynają swoją przygodę z awokado. 
Bardzo się ucieszyłam, kiedy ukazała się na rynku polskim nakładem wydawnictwa Vivante książka pod tytułem "Awokado" Awokado Heather Thomas.
(...) 
 Awokado, to owoc o charakterystycznej jedwabistej, maślanej konsystencji i orzechowym smaku zaliczany jest do tak zwanej superżywności. Wbrew obiegowej opinii ten przysmak z biologicznego punktu widzenia jest owocem, a nie warzywem. Awokado występuje w wielu kształtach, kolorach i rozmiarach. Owoce mogą być ciemnozielone, fioletowobrązowe lub czarne; okrągłe lub owalne; małe lub duże. Istnieje wiele odmian, z których najpopularniejsze są Hass (o czarnej, pomarszczonej skórce) oraz Fuerte (z zieloną skórką).
Heather Thomas(...)
W książce znajdziemy wiele receptur na wykorzystanie awokado, które mogą być inspiracją do tworzenia własnych przepisów. 

Przepisy zostały podzielone na:
Śniadania i drugie śniadania 
Przekąski i lekkie dania
Przystawki 
Dania główne
Desery i napoje.

Każdy przepis składa się z listy składników, sposobu przygotowania potrawy, czasu przygotowania, liczba porcji.
Pod każdym przepisem podane są :inne propozycje" czyli sugestie odnośnie danego składnika w potrawie, czym można zastąpić lub zamienić na inny.
  Dodatkowo autorka zamieściła wiele cennych wskazówek i rad,  które są bardzo pomocne.

Książka Awokado bardzo ładne wydana w twardej oprawie, warto ją mieć w domowej biblioteczce.

Aktualnie książkę można kupić w promocyjnej cenie Tania książka


Prześlij komentarz