Od dawna jestem fanką zdrowego odżywiania, czasami mam wrażenie trochę przesadzam zwracając uwagę na wiele czynników. Efekty moich zmian są widoczne. Kiedy wybieram się na trening w moim menu pojawia się więcej węglowodanów. Jedną z moich propozycji przed treningiem jest dietetyczny łosoś pieczony w folii w piekarniku podany z makaronem razowym, pomidorkami koktajlowymi i olejem arachidowym.  Mim zdaniem danie jest zdrowe, pyszne i fit. Dietetyczny łosoś pieczony w folii w piekarniku sprawdzi się w każdej sytuacji możemy wcześniej przygotować zabrać w formie lunchu do pracy, na obiad lub kolację. 

 

Łosoś pieczony  z makaronem razowym

Składniki

• ·       100g świeżego łososia
• ·       25g orzeszków pistacjowych
• ·       sól, pieprz do smaku
• ·       wędzona  słodka papryka.
• ·       masło czosnkowe
  

Dodatkowo.

• olej z orzechów arachidowych
• 100g makaronu razowego
• pomidorki koktajlowe
• bazylia

Wykonanie

Wykonanie

1.Łososia umyć, osuszyć.

2. Na kawałek ryby kładziemy wiórki masła czosnkowego. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i wędzoną papryką.

3. Orzechy pistacjowe posiekać wyłożyć na wierzch ryby.

4.  Folię aluminiową smarujemy olejem i zawijamy łososia.

5. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni wkładamy rybę. Po około 10 minutach rozwijamy folię i pieczemy rybę około 5 minut do zarumienia.

6. Ugotować makaron al. dente według przepisu na opakowaniu

7. Łososia podajemy z makaronem razowym, pomidorkami koktajlowymi całość dania skrapiamy olejem z orzechów arachidowych