Tradycyjną kuchnię polską wszyscy znają, bardzo często przypomina mam smaki dzieciństwa.

Dość dawno zmieniłam nawyki żywieniowe, niektóre potrawy zostały wykreślone z menu.

Dość dawno nie jadłam domowego kotleta mielonego, dziś przygotowałam bardzo smaczne, rewelacyjne w smaku kotlety mielone.

 Domowe kotlety mielone

Składniki

·              500g mięsa z karkówki
·        100g boczku
·        1 bułka pszenna czerstwa
·        1 cebula
·        1 jajko
·        1 łyżeczka Vegeta natur do gulaszu 
·        ziemniaki
·        Surówka z białej kapusty

Wykonanie

1 Mięso umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Zmielić w maszynce do mięsa.

2. Cebulę kroimy w drobną kostkę i lekko podsmażamy.

3. Bulkę namoczyć w wodzie, aż sanie się miękka

4. Do mięsa mielonego dodajemy jajko, przyprawę do gulaszu, namoczoną bułkę bulkę, cebulę. Dokładnie mieszamy.

5. Z mięsa formujemy w kształcie  podłużne kotleciki, które spłaszczamy

6. Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.