Kochani jeszcze zdążycie jutro upiec pyszne kruche ciasteczka na świąteczny stół. Ciasteczka wyszły pyszne, maślane rozpływające się w ustach.

Ciasteczka maślane

Składniki

• ·       200g masła
• ·       125 g cukru pudru
• ·       400 g mąki krupczatki
• ·       1 aromat waniliowy
• ·       2 żółta
• ·       1 jajko
  

Lukier

·       45 g białek
·       150 g cukru pudru
·       15m soku z cytryny
·       barwnik

Wykonanie

1.Masło z cukrem pudrem ucieramy na jednolitą puszystą masę, dodajemy po żółtka , jajko i armat waniliowy,  Pod koniec dodajemy mąkę.

2.Ciasto schładzamy w lodówce 12 godzin. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowujemy na grubość 5mm następnie wycinamy dowolne kształty ciasteczek.

3. Ciasteczka pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni około 12 minut

4. Lukier. Do miski wlewamy białka, dodajemy cukier puder. Ucieramy na wolnych obrotach około 1 minut pod koniec ucierania dodajemy sok z cytryny. Mieszamy W zależności jaki chcemy uzyskać kolor lukru dodajemy barwnik np. czerwony.

5. Ciasteczka dekorujemy lukrem według uznania.