Karkówka z rękawa można przygotować w bardzo szybki sposób zawsze wychodzi i jest pyszna. 

Składniki

• Około 2kg karkówki
• kilka ząbków czosnku
• 2 łyżki majeranku
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 płaska łyżka soli
• kilka ziaren ziela angielskiego
• kilka liści laurowych
• 3 ząbki czosnku
• sok z cytryny
• olej rzepakowy
  
  
  

Wykonanie

Do miseczki wsypujemy przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek,  dodajemy kilka łyżek oleju i sok z cytryny. Mięso nacieramy marynatą, ostawiamy na noc do lodówki.  Karkówkę wkładamy do rękawa do pieczenia, wlewamy około 50ml wody. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i pieczemy około 2 godziny