Fit sałatka z piersią z kurczaka gotowaną na parze.

Składniki

• 200g piersi z kurczaka
• 100g kaszy kuskus z warzywami
• Kilka pomidorów suszonych
• 2 łyżki słonecznika prażonego
• 1 łyżka vermezanu ze słonecznikiem
• rudola
• roszponka
•  czosnek mielony
• sól, pieprz do smaku
  
  
  

Wykonanie

Pierś z kurczaka, myję, osuszam. Posypuje solą, pieprzem i czosnkiem mielonym, odstawiam w chłodne miejsce na 2 godziny. Kaszę kuskus gotuję według przepisu na opakowaniu. Pierś z kurczaka zawijam w folię spożywczą @vigobrand Na sitku do gotowania na parze układam pierś. Ustawiam program gotowanie na parze P1 na 10 minut.

Suszone pomidory kroję na mniejsze kawałki  Do miski wrzucam ugotowaną kaszę kuskus, suszone pomidory, pokrojoną pierś z kurczaka, vermezan, wlewam około 2-3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów, słonecznik. Wszystko dokładnie mieszam doprawiam solą i pieprzem, następnie dodaję rukolę i roszponkę i delikatnie mieszam J