składniki 

• 20 dag ryżu basmati
• 20 dag kalafiora mrożonego
• 10 dag groszku zielonego mrożonego
• 5 dag rodzynek
• 10dag mini marchewek
• 4 strąki kardamonu
• 4 goździki
• kawałek kory cynamonu
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
• 150 ml bulionu może być z kostki ja użyłam Winiary
• sól
• świeżo mielony czarny pieprz

cebula karmelizowana

• cebula czerwona
• cebula biała podobnej wielkości
• łyżka oleju rzepakowego
• łyżka cukru trzcinowego

Wykonanie 
 Marchew i cebulę obieram . Cebulę siekam,Do garnka wrzucam ryż, kalafior, cebulę, marchew, rodzynki, groszek następnie doprawiam solą i pieprzem następnie dodaje  wszystkie przyprawy,dokładnie mieszam.wlewam bulion gotuje około 15 minut aż ryż będzie miękki,oczywiście nie zapominamy o mieszaniu by ryż się nie przypali. Zgodnie z zasadą gotowania przykrywamy garnek z ryżem by ryż wchłonął bulion.. Rondel przykryj, odstaw na 10 minut żeby ryż wchłonął cały bulion. wyjmuje  cynamon, kardamon i goździki. .Cebulę  obieram  siekam  , rozgrzewam  olej, cebulę smaże 2-3 minuty do zeszklenia, dodaje cukier mieszkam.
Przed podaniem posyp potrawę cebulą. Olej rzepakowy jest bardzo zdrowym olejem o którym często zapominamy polecam użyć zamiast oliwy z oliwek używać oleju rzepakowego.