lipca 23, 2013
8
Gofry dietetyczne owsiane
- 200g płatki owsiane
- 100g masła
- 100ml wody mineralnej
- cukier waniliowy domowej roboty
- 250g serek homo chudy
- 100ml śmietany
- 2 jajka
- 100g miodu kurpiowskiego
- 100 g cukru
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- olej rzepakowy do smarowania gofrownicy
- owoce sezonowe
- konfitura porzeczkowe -malinowa.
- Przyprawa do deserów
wykonanie
W garnku rozpuszczam mało.Do miski wkładamy płatki owsiane, blenderem miksuje dodajemy wodę mineralną,jajka i rozpuszczone masło,olej rzepakowy,przyprawę do deserów . Ciasto odstawiamy na godzinkę.Dodanie oleju i masła ułatwi pieczenie gofry nie będą przywierać do płytek w gofrownicy.Ciasto ma inną konsystencję jak klasyczne ciasto przepis tu
Na rozgrzanej gofrownicy posmarowanej olejem smażymy gofry na złoty kolor.
Na patelni karmelizujemy cukier z niewielką ilością wody,następnie robimy z niego fantazyjne kształty.
Do miski wkładamy miód,ser,śmietanę wszystko dokładnie mieszkamy.
Na upieczony gofr kładziemy masę serową,,sezonowe owoce i dekoracje z karmelu.
Gofry możemy podawać z konfiturą domowej roboty .
Dodanie miodu lipowego do sera pyszności. A to dzięki Anielskim przysmakom które znajdzie tu
8 komentarzy:
uwielbiam dzięki :)
Ale pięknie się prezentują, pycha, u mnie dziś też gofry, tylko już nie dietetycznie, czekoladowe z serkiem orzechowym(znalazłam w lidlu), mniam :)
W składnikach nie ma jajek, a w opisie przygotowania piszesz by je dodać... :|
gapa ze mnie straszna już poprawiam :) Dziękuję :)
Proszę bardzo :) A te płatki owsiane zblendowane z innymi składnikami to mają potem stać się niewidoczne w masie? Czy powinny zostać kawałeczki? Nie robiłam nic podobnego do tego to temu pytam :) Bo przeważnie dodaje się któryś rodzaj mąki i nie ma potem problemu, a tu dla odmiany mamy płatki owsiane :)
Ale kuszą mnie te gofry, temu tak dopytuje :D
Płatki włożyłam do dzbanka zmiksowałam na drobny pył,płatki nie są tak miałkie jak mąka pszenna ale jak z przemiału razowego.
Po składnikach nie wiem co to ma wspólnego z dietetyczną żywnością (masło,cukier,śmietana).
Dziękuję za komentarz,masło jest składnikiem ciasta,zaś pozostałe dodatki dodajemy według uznania:)
Pozdrawiam życze miłego wieczoru :)
Prześlij komentarz