Dziś na obiad proponujemy Wam pstrąga, chociaż jest wtorek, nie piątek ale rybkę jest zdrowo zjeść częściej niż raz w tygodniu. :)

Składniki

• 1 pstrąg
• Gałązka koperku
• przyprawa do ryb
• sól
• pieprz
• 1 ząbek czosnku
• cytryna 
• oliwa z oliwek
• Papier do pieczenia i gotowania Saga
• Mix sałat Fit&Easy
• Pomidorki koktajlowe  

Farsz

• 5 dag ugotowanej kaszy Kupiec
• 5 dag ugotowanej kapusty kiszonej
• 1 łyżka przesmażonej cebulki z boczkiem.
  

wykonanie

Pstrąga oczyścić, umyć i osuszyć. Skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem , przyprawą do ryby i czosnkiem. Odstawić na dwie godziny w chłodne miejsce.
Wszystkie składniki farszu wymieszać doprawiać do smaku solą i pieprzem. Następnie nadziać farszem pstrąga.

Ułożyć go na papierze do pieczenia. Położyć gałązkę koperku. Całość zawinąć w piec w kombiwarze przez 30 minut w 180 stopniach.
Podawać z sałatką, pomidorkami koktajlowymi skropionego oliwą z oliwek.