Jedną z moich pasji są kulinaria. Mam nadzieję, że razem z Wami, będę mogła dzielić się pomysłami kulinarnymi, szukać nowych smaków, jak również poznawać, Wasze kulinarne dzieła.

środa, 16 maja 2012

sernik na zimno z lekką nutą owoców leśnych dietetyczny

Zapraszam, na pyszny sernik z lekką nutą owoców leśnych uwielbiam herbatę, którą wykorzystałam podczas przygotowania  sernika.

Składniki
  • 1  kg   sera   twarogowego
  • 2   galaretki  o smaku cytrynowym
  • 1  mały jogurt  naturalny
  • 2 saszetki  herbaty owoce  leśne  Irving
  • 1/2 szkl   cukru pudru
  • 1 żelatynę 

Wykonanie
Zaparzyć   dwie saszetki herbaty w 1 szkl wody gorącej, zrobić   żelatynę  według przepisu
 Do miski wkładamy  składniki  ser,  jogurt  i cukier    miksujemy następnie wlewamy zaparzoną   herbatę i żelatynę. Wylewamy do formy w kształcie słonecznika.  dwie galaretki cytrynowe  zalewamy 1/2  litra gorącej wody, tężejącą galaretką robimy dekoracje  na słoneczniku.

Herbata Sir William's

Dziś   dzięki  uprzejmości    Dystrybutora   herbat Sir  William's  w Polsce  otrzymałam zestaw  herbat  Sir  Williams  i  Zestaw DUO SirWilliams to dzbanuszek i filiżanka, które  można kupić  w sklepie.
Wybór był bardzo trudny, która wybrać  jako  pierwszą  do testów. Ułatwiła  mi w tym dzisiejsza pogoda deszczowa, pochmurna,  Jako pierwszą wybrałam herbatę Sir Wiliam's  Raspberry. Kompozycja malin, dzikiej róży, jabłek i hibiskusa,  Ma właściwości rozgrzewające, dlatego dziś wybór był jeden polecana jest jesienią i zimą kiedy jest nam zimno oraz zawsze kiedy potrzebujemy porządnej dawki witamin.
Do  przygotowania herbaty potrzebujemy jednej saszetki herbaty Sir Wiliam's wody źródlanej dzbanuszka i  termometru.
Do czajnika wlewamy wodę źródlaną gotujemy sprawdzamy jej temperaturę termometrem.  Najlepsza  temperatura do zaparzania herbaty to około 100 stopni. i parzymy od  8 do 10 minut pod przykryciem.
Po tym czasie  rozlewamy do filiżanek.
Jako miłośniczka dobrej herbaty do której mam słabość, która interesuje wszystkim co jest związane z herbatą zostałam bardzo mile i pozytywnie zaskoczona.  Zachwycił  mnie zapach   herbaty nie zaparzonej  zaś po  zaparzeniu, nad filiżanką unosił się zapach malin i innych owoców,  idealny kolor  herbaty, smak cudowny. Wyczuwalny smak owoców,  bardzo  lekka  a  jednocześnie rozgrzewająca .  Można ją podawać na podwieczorek,  na zimno i gorąco. Herbata taka wskazana  jest podczas  przeziębień.
  Cena   jest bardzo  atrakcyjna   do  jakości   polecam wart o ją kupić.   Warto aby  restauratorzy   pomyśleli  o wprowadzeniu do   menu   herbat   Sir   Wiliam's są  niezłe  a   brakuje ich   w tego tupu lokalach.
Ma pewno zagoszczą  w moim domu  na stałe.  Brakuje mi tylko    Sir    Wiliam's   herbat liściastych do  zaparzania 
Dziś  testowałam na gorąco  następnym razem  zrobię    herbatę  mrożona :)
 Ocena jakości i ceny  w skali   1-6     wystawiam  6  :)
Zresztą zobaczcie sami...